在我们中华传统有秋后吃萝卜的说法,但是萝卜的种类有很多,不同的萝卜具有不同的功效和作用
。经过专家多年来的的研究我就来为大家分享一下各种萝卜都具有哪些营养价值,以及生吃萝卜会有
哪些好处。
红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。
胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收,即使是生吃胡萝卜,此后一段
时间内摄入其它含油脂的零食,也能促进吸收。
白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,熟吃,
尤其和猪肉,羊肉等炖着吃,则能补气顺气,白萝卜炖汤,是百姓传统的最多见的做法。
像一些痰多,胃口不好的人,还可以喝萝卜茶,先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味,茶叶用
水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。每天喝2次,有清热化痰,理气开胃之功效。
萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,及时把肠道中的有毒物质排
出体外,有利降低结肠癌的发病率。所以建议大家多吃萝卜哦。
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