20091121

    20091121 星期六 休息
    今天尝试玉米发糕失败。玉米面与面粉2：1，牛奶加干酵母加少许盐，根据自己口味加糖，发面2个小时。没发出来，香还是很香，好像锅头的感觉，吃起来有点像月饼的感觉。发糕，发糕发出来才算成功。等下次做一次纯面粉的试试吧。主要是想偷懒，一大团面做一个发糕即可，简单、方面。省去了做馒头的操作过程。
    
    周国平散文有悟性，平实。看了部分，似有所悟，似一知半解。以前更愿意看小说，看故事，轻松，随意可不求甚解。觉得诗词，散文等看着太辛苦，需要细品，伤神。感觉自己似乎有转变，慢慢的愿意想，品，悟，年纪使然？岁月的积淀？