原文并注释：
http://www.juexiang.com/release/949.html
《茶经》全文在线阅读（详细注释）：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_51bdd56801009p8z.html
《茶经》白话版：
http://blog.enoya.com/article.php?tid_32539.html
陆羽介绍：
http://txt.duowan.com/080711/lycs_xsdhy/56104316547.html
一之源
【原文】茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。栟榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上抽。]
其字，或从草，或从木，或草木并。[原注：从草，当作“茶”，其字出《开元文字音义》。从木，当作“[木茶]，其字出《本草》。草木并，作“荼”，其字出《尔雅》。]其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。[原注：周公云：槚，苦荼。”杨执戟云：“蜀西南人谓荼曰蔎。郭弘农云：“早取为荼，晚取为茗，或曰荈耳。”]
其地，上者生烂石，中者生栎壤[原注：栎字当从石为砾]，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不款项堪采掇，性凝滞，结瘕疾。
茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜（chuo），与醍醐、甘露抗衡也。采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济，新罗，下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者！设服荠苨（ni-三声）使六疾不瘳（chou-二声）。知人参为累，则茶累尽矣。
【译文】茶,是我国南方的一种优良的木本植物。树高一尺、二尺,直至几十尺。在巴山、峡川一带（今重庆和湖北西部）,有树围要两人合抱的大茶树,要将树枝砍下来才能采茶。 茶树的树形像皋芦,叶形像栀子,花像白蔷薇,种子像棕榈子,蒂像丁香蒂,根像胡桃树根。（瓜芦树出产于广州,像茶,味很苦涩。棕榈属于蒲葵一类,其种子与茶子相似。胡桃树与茶树都能生根于瓦砾之中,而往上抽生新枝）。茶字,从字源上说,有的从属草部,有的从属木部,有的并属草、木两部（以草为部首是茶字,在《开元文字音义》中有记载；以木为部首,是字,在《本草》中有记载；既有草又有木为偏旁部首的,是荼字,在《尔雅》中有记载。）茶的名称,一称茶,二称槚,三称蔎,四称茗,五称荈。（周公说：槚,就是苦荼。杨雄说：蜀西南人称茶为蔎。郭璞说：早采者称为茶,晚采者称为茗。有的称为荈。） 种茶的土壤，品质上等的茶生在风化石性的土壤上,中等的茶生在砾壤土上,下等的茶生在黄泥土上。种茶不用种子而是移栽茶苗的,通常长得不太茂盛。种茶的方法像种瓜一样。种后三年即可采茶。茶叶的品质,野生的好,园圃栽培的较次。在向阳山坡,林荫下生长的茶树,茶叶带紫色的为好,绿色的差些；茶芽肥壮似笋者为好, 细小如牙的芽较次；叶缘向叶背卷曲的嫩叶为好,完全展平的近成熟叶子较次。生长在背阴的山坡或深谷的品质不好,不宜采摘。因为这种茶的性质凝滞,喝了易腹胀。茶的饮用,因为它属寒性物,所以最适合于品行端正有节俭美德的人饮用。人们如遇发热口渴、胸闷、头疼、眼涩、四肢无力、关节不畅,喝上四五口茶汤,其效果与最好的饮品醍醐、甘露不相上下。如果采摘不及时,制造不精细,夹杂有野草败叶,喝了就会生病。茶和人参一样,产地不同,质量差异很大,甚至会带来不利影响。上等的人参产在上党,中等的产在百济、新罗,下等的产在高丽。出产在泽州、易州、幽州、檀州的品质最差，作药用,没有疗效,更何况比它们还不如的呢。倘若误把荠苨当人参服用,将使很多疾病不得痊愈。明白了对于人参的比喻,低劣茶的不良影响,也就可以尽知了。
这本书是早该读的。
去年暑假因为曾在茶艺馆兼职的原因，对茶艺从一无所知到极感兴趣。我的师傅是一个极爱茶的人，在她的带领下，我曾有好一段时间沉浸在茶的世界里，甚至曾想也许以后的几十年也一直沉浸下去。每当想到茶的时候，我的心绪莫名会变得宁静，但我终究是个俗人，在假期结束后便将之抛诸脑后了。
现在想来，那段时间是极快乐安静的日子。每天在古色古香的茶艺馆里，耳听悠扬的古筝曲和潺潺流水声，鼻闻茶与藏书和古董的味道，每天最喜欢做的事，就是打开一罐罐茶叶闻它们的清香，闲时就随手翻翻店里关于茶的书。师傅精神好的时候，就选一二种上好茶叶教我泡茶、练习茶艺。茶也是会醉人的，有时候一次品超过两种茶时，我和师傅便醉了，昏昏然不知今夕是何夕。
师傅曾问我，为什么喜欢茶呢？我也说不清楚，只觉面对茶时，我便觉内心安静，从容，与世无争，有一种悠然的感觉。茶是多么奇妙的事物，什么也不需刻意，只在悠然的泡茶过程中，心境就似乎得到提升。师傅说，真正的茶艺师在泡茶时，无论面前坐的是位高权重还是盛气凌人的人物，在他心里都不存在了，他关注的只有手里这壶茶，所想的一切，只是泡好这壶茶。
茶人和茶农都是幸福的人，他们的生活也许在外人看来清苦，但于他们而言，却是愉悦的修行。
呵呵，夜深了。写了几句就想结束的，却总觉得仓促，像是有什么没有说完。这毛病，什么时候能改过来啊。o(∩_∩)o...
