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黑龙江风俗

梦缘 [无奈] 2009-04-15 09:08:35 星期三 晴天 查看:303 回复:0 发消息给作者

    来到了黑龙江,我看到很多有趣的事,真是一方水土养一方人呀,靠山吃山,靠海吃海。这里的人热情好客,不拘小节,大碗吃肉,大碗喝酒,地道的东北汉子,豪爽侠义。
     这里是出产木料的山区,山连着山,树挨着树,外地的人进了林子就会迷失方向。山上有各种树木,各种野菜和蘑菇,到了春秋两季,人们上山采蘑菇、野菜、核桃、榛子、栗子、松塔、、、、、、松塔如同菠萝一般大,取出里面的松籽就可以吃。我到这里时,已近秋季末了,人们把仅存的山野菜送给我品尝,那种口味真是上等美味呀!嚼在嘴里有种享受的感觉,难怪山野菜的价格比海鲜还贵。
          
这里的人除了房间里的东西属于自己的,院子里种的菜,外人可以随便采摘,主人不会计较。进了山林走累了如果看见有小木屋,谁都可以进去歇歇脚,木屋里有柴米油盐,有锅灶,如果饿了可以做饭吃,不用管主人是谁,也没有人知道木屋的主人到底是什么人。村里有条小河,夏季人们在这里洗澡,男女都有各自的位子,河里有很多鱼,可以随时打鱼随时煮着吃。还有一种像龙虾的东西,我忘记当地人叫它什么名,这里人说它就是龙虾,可惜季节过了我没有吃到。这里的粘豆包是江米面的,和元宵一样大,很好吃,和以前我见过的做法是不一样的。冬天的雪很大,我喜欢雪可就是太冷了,那天有些暖和我在院子里做了一个雪人,已经二十多年没有做过雪人了,感受一下心情,结果雪人还没有做好,我已经冻得要麻木了。无风下雪时,树挂的美景却是一幅很好的画面,这种美景是我以前在画上或者网上看到的,如今看到了真实的景观。
          
这里的人家都烧木头,有碗口那么粗,没有引火的柴,知道怎么把木头点着吗?是用一种叫明子的东西,只用一小块就能把火引着了。明子也是木头的一种,含油质高,每家在锅灶的后面都放有一个小盒子,里面装着一些比筷子粗点的明子用来引火。我刚开始不会引火,已经点着的火也能被我捅灭了,这里人教我怎么能把火点着而且引旺了,后来我慢慢地找到了窍门。每天做饭时,看着越来越旺的火,我会想到这火就如同生活中的人储藏感情是一样的,那种一见钟情立马就走到一起的男女,就像一张纸,火苗一接触马上就燃烧起来,几秒钟就熄灭了。而木头要用耐心去点,慢慢的等,既使点着了也不能动,火苗由小渐渐转大,越来越旺,最后木头燃尽了,剩下一堆红堂堂的灰,只要放进一块木头马上就会燃烧起来。
          
由此我也想到我写的真情的爱恋一文里那位老者,到了晚年还念念不忘他心中所爱恋的女人,几十年的光景什么都改变了,唯有那种情感始终记在心里,那就是一种感情的储藏,它占据了整个心。老者的生活里一直有那个影子的存在,生活中的喜怒哀乐,无论是荣华富贵还是贫穷坎坷,他的心都是和那个影子一起度过,这种感情有一定的吸引力,日子越久储藏的越多,温度也越来越高,而不是一张纸的燃烧,瞬间就能熄灭,留不下一点的温度

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