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yushiqi [分享] 2011-10-29 04:29:54 星期六 晴天 查看:12174 回复:1 发消息给作者
     小猪妈妈生病住院了,现在家里所有的衣服及做饭都是本人亲自动手了。关于这一个星期的努力,厨艺有非常大的进步。以前连白菜都炒不好,应该不能用炒来形容而是水煮熟的,蛮好的青菜叶子凡是经过我的手的,起锅后都变成黄颜色的。现在可不一般了哦,绿油油下锅,绿油油起锅。小腾腾常开玩笑说:现在的厨艺这么好,都是以前拿他们两个胃下手才成功的。呵呵,hacksb.net说实在以前从来不会做饭,每次差不多都是水煮熟的,虽然做得不好吃,但他两个都是非常认真的吃下去,而且吃完了。并且夸我厨艺有进步,现在想想估计是不想打击我做饭的兴趣吧。

   今天晚上弄了个红烧排骨、芹菜炒豆干、青椒肉丝、还有一盘上海青,晚上三人一扫而完,可惜没有将弄的菜拍下来给大家欣赏下。不是有个说法:想抓住男人的心,就得先抓住男人的胃吗?感觉现在用在我身上非常有理的。小猪以前非常喜欢吃他妈做的菜,而现在一点都不想吃了,原来是我弄的菜非常清淡,油水也不会太重,颜色也非常好看,而他妈所有的菜口味重、油水重,每种菜都是一大盘,上餐吃不完留到下餐,要不就是倒掉。而我不一样,所有的菜不会弄太多,刚好一平盘,按人口多少适当做菜。没有任何人喜欢顿顿吃上回的东西的,特别是现在的轻年人,更不喜欢品味重的。

   做菜就得先了解每个人的口味,而不是根据自己爱好,想怎么弄就怎么弄,慢慢去适当改变大家。这样口味调整到一起了,而且每回不必弄太多,所谓是物以稀为贵,怎么会出现吃不完的道理呢?这样既节约了开支,而且让大家顿顿吃得也开心

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