都说，鱼鳍是鱼身上最宝贝的东西。许多鱼翅都选自江中有名的鲜鱼鳍制成。老刘问我，“你喜欢怎么吃？是吃辣，还是吃鲜？”
老刘这番问话，把我置到两难境地。我本是彻头彻尾的湖南人。在吃鱼方面，当然首推江水鱼，直接用红辣椒，辣椒酱，小米辣，熬煮出来。那是清口的辣，鲜艳的红。可是，今天，我特意想尝一碗葱末鲫鱼汤。白白的乳汤，撒上清鲜的葱末，那是上口的鲜。
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都说，鱼鳍是鱼身上最宝贝的东西。许多鱼翅都选自江中有名的鲜鱼鳍制成。老刘问我，“你喜欢怎么吃？是吃辣，还是吃鲜？”
老刘这番问话，把我置到两难境地。我本是彻头彻尾的湖南人。在吃鱼方面，当然首推江水鱼，直接用红辣椒，辣椒酱，小米辣，熬煮出来。那是清口的辣，鲜艳的红。可是，今天，我特意想尝一碗葱末鲫鱼汤。白白的乳汤，撒上清鲜的葱末，那是上口的鲜。
留住已经逝去的峥嵘岁月 记住曾经绽现的万种风情 在记忆即将淡漠的时候 来把这些重新回味
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