龙泉青瓷，始于三国、两晋，兴于北宋、盛于南宋，流传千年姿色，世袭百代容华，是中国瓷器史上一颗光彩夺目的璀璨明珠，驰誉中外，是我国制瓷史上烧制时间最长，窑址分布最广，品类最丰富，影响最大的一个瓷窑体系，其主要产品有“哥窑”、“弟窑”两大类，“哥窑”为宋时官用产品，黑胎开片，紫口铁足，薄胎厚釉，做工精良，巧夺天工。“弟窑”谓“龙泉窑”，以晶莹润泽的粉青，梅子青釉取胜。产品古朴端庄，釉色温润中厚，造型明快流畅，以其登临青瓷顶峰的造诣获得“民窑巨挚”之美誉。龙泉青瓷，敦厚的造型、拙朴的颜色和清淳的艺术风格给中国悠久的陶瓷史、手工业史，增添了古朴而华美的思想内容。2009年9月30日龙泉青瓷传统烧制技艺正式入选《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为全
球第一也是唯一入选的陶瓷项目，极具有收藏价值。
