今天看完了《肯德基:中国式进化》这本书的全部内容。 总的来说,这本书介绍的真是非常详细的。
从略写的肯德基创始人山德士大叔的生平到肯德基从百事可乐公司分离出来成立新的百胜餐饮集团;从肯德基1987年进入中国市场到现在在全国已有200多家门店的飞速发展;以及还有肯德基在20多年的发展过程中遇到了那些问题和危机公关,肯德基又是如何去面对和解决它们的。
这个美国速食业的龙头老大之一的品牌已经在中国的大地上家喻户晓、遍地开花了。
KFC的中国行销的成功不是奇跡,因為有正确的行销方案,所以它才能成為现在的中国市场上唯一的发展最成功的跨国企业。而KFC的行销策略就是对中国市场实行“本土化”。因為中国的国土面积太大、人口太多,一个中国市场就相当于整个欧洲的市场,面对中国人这种“南淡北咸,东甜西辣”的刁钻口味,以及“鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽”的八大菜系,要调和众人口推广一个国外泊来的速食品牌是非常困难的。 所以KFC就想到了“本土化”,而这在麦当劳是基本没有的。所以肯德基在国际市场上不能比过麦当劳,但是在中国市场上的店面却比麦当劳多了两倍有余。
当然这种单一的数字根本就不足以说明麦肯之间问题,我也不想用过多的文字来重述这本书的内容。感兴趣的朋友就去看看吧,是很有的知识性的一本书,可能对你现在或者今后的工作有所帮助,也可以瞭解很多关于KFC的事迹。
《肯德基中国式进化》读后感

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