冬至的阳光很暖很耀眼甚至有些迷人,看着、感觉着心很舒服。这边有俗说“暖冬好年,烂冬烂年”,意思是冬至这天若是晴暖,春节也就晴暖;反之如果下雨,春节也会下雨。漫天阳光的冬至,预示着春节的春暖花开,阳光下的喜庆,仿佛可预见幸福的人群绽放着尽情的笑脸。
“冬至”了,一年的耕种与收获都到此为止,田野上除了一方一方绿绿的菜园子,地面地里的果实都已收储完毕。该翻的地也已翻好,该清除的杂草已经铲除,平整好的耕地只待春的来临。于是人们便有着悠闲的心情,在“冬至”这天杀猪烫鸡磨米粉,煮一桌丰盛的美食,以庆一年的收成,以慰一年的辛勤。
母亲特意买了糯米粉,和成面,用萝卜丝、芹菜粒、葱叶段、香菇片、银虾仔、炸肉条混炒作馅,用面包好,成荷包状,再放进用骨头熬成的汤里煮至熟透浮起。起锅了,一屋子弥漫着诱人的香气,满屋子荡漾着团聚的幸福与甜蜜。
随着冬至的到来,一年又快过去,工作的总结总让人有些差强人意,不管。打着饱嗝,动情地回味馅的味道和母亲慈祥的爱意。嗨,冬至,真好!