恋爱与品茶

    
    
　　世界上的茶有很多种，人世间的爱也有很多种，爱与茶有许多共同的地方。中国古代就有记载，茶可以清热解毒，是消暑最好的饮品；爱情也一样，能够让人安静平和，是让人走向成熟最好的催化剂。
    
　　茶中最普遍的就是绿茶了。绿茶中分很多种，有毛峰、龙井、碧螺春等等，入口的感觉都差不多，苦苦的，但细细品味以后立即会感到淡淡的甜味，象极了爱情。绿茶味道最浓的是第二泡的茶，因为这时候茶叶的味道才完全进入茶水里。
    
　　爱情也是如此，刚开始恋爱的时候，能够很明显感到爱的滋味，但不是很浓，就象是第一泡的茶水。时间长了，渐渐地就品味出爱的真谛了。茶也不能泡很多次，否则就会象白开水一样，淡而无味，徒具茶水的外表而已。爱情也是如此，很多爱情就是因为时间太长而没有变化，从而走向结束的。
    
　　有一种叫花茶的，是在绿茶中加入花瓣、花芯（一般用的是茉莉花，也有用菊花等其他花的）等制成的。花茶的味道没有普通绿茶那么苦，多了许多花的香气（尤以茉莉花茶为甚，很远就能闻到它的香味）。可惜，花茶不适合品，没有普通绿茶那种苦中露甜的感觉。有很多爱情也是这样，轰轰烈烈、风光无限，仿佛要让全世界都知道他们恋爱了，可是，事后回忆一下，却找不到幸福的踪影。
    
　　除了绿茶、花茶，还有一种红茶，也很普遍，是绿茶经过发酵以后制成的。红茶已经几乎完全抛弃了绿茶的苦味，只保留了涩涩的感觉，还有一点点酸味，茶水的颜色也变成红色的了。虽然它和茶还有那么一点千丝万缕的关系，但已经完全丧失了绿茶本身的面貌。世上也有这样的爱情，酸酸的，还带着浓浓的血色，很难再跟美丽的爱情相提并论了。
    
　　我国少数民族中还有以茶待客的习惯。客人来了，主人会要求客人先喝三碗茶，第一碗叫苦茶，是极苦的；第二碗叫甜茶，是极甜的；第三碗叫回味茶，是用茴香等调味品泡出来的。这种习俗更是深得爱情哲学的真谛。