整条鱼

整条鱼的做法：
桂鱼，鲫鱼，鲤鱼等；
1）整条鱼收拾好，内脏取出，两面划几道，多抹些盐（炒得时候不用放了）
2）锅内放油，煎鱼，不急翻动。几分钟后铲子轻轻动一下，发现整体可移动再煎另一面。
3）放入佐料，加水，多加一些水，盖锅盖多煮一会。出锅

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今天大年初5，明天又要离家了。。淡淡伤感。前方有路，我需更加努力。。、一会还画图，哈哈。