近几年休闲经济的发展带动了特色休闲零食的增长，使得这一行业表现出大好的发展势头。随着中秋、国庆的相继到来，传统“金九银十”的销售旺季再次催热了特色休闲零食的消费，“港梅小铺”乘势出击，为喜欢特色休闲零食的消费者带来更时尚、更健康的产品。
“港梅小铺”是自由自在休闲食品（中国）运营总部旗下打造的以经营全国特色休闲零食为主的食品专营品牌，产品包括坚果炒货、蜜饯果干、糕点饼干、豆菌笋类、肉制品、鱼制品等六大类的几百个品种，其中还不乏具有地方特色的休闲零食，如湖北的清江鱼、新疆的昆仑贡枣、贵州的泡椒脆笋等，每一款都是极具口碑的畅销品。
一直以来，吃特色休闲零食都是人们闲暇之时不可或缺的选择，特别是随着经济的发展，人们购买力的增强，消费者对于特色休闲零食的需求也不断增长，中国特色休闲零食市场的销售总量得到快速扩张，产品种类和结构也得到明显升级，并逐步形成了多样化、多层次的消费市场，市场规模比改革初期扩大了几十倍乃至上百倍，其发展成就令世人瞩目。“港梅小铺”的成功运营也正是对这一市场前景的看好。
在传统的观念中，休闲零食总被视为不入流的食品，卫生、质量也令人堪忧，但“港梅小铺”的出现却彻底扭转了这一局面，让消费者对特色休闲零食有了新的认识。在保持品种和口味多样的同时，“港梅小铺”也在品质上下足功夫，着力打造味美、质优的产品特色。“港梅小铺”将对品质一贯的严苛标准贯彻于产品生产加工的各个环节，从选材到加工到包装到运输，“港梅小铺”不但要求厂商执行最严格的质量标准，而且从仓储到销售，每一个环节都有专门的品质监管，以确保消费者最后买到的产品在口感口味、产品卫生、新鲜程度等方面都是“天然、健康”的品质。
“港梅小铺”对品质的要求细化到了每一个细微之处，即便是包装也是一丝不苟。除了有礼袋、礼盒、罐装、袋装这些包装外，“港梅小铺”对于基本的散装产品更是极尽考究。与传统散装零食暴露于空气不同，“港梅小铺”每款散装产品都具有独立的真空小包装，在体现便携的同时更加卫生、安全，彻底终结了散装食品脏、差的时代。而且极大提升了消费者的自主选择权，可以花更少的价钱选购到更多品种和口味的产品。
在价格方面，由于“港梅小铺”采取贴近大众的平民价格，使得这些独具特色的休闲零食能被更多的消费者所接受。而对于专营店来说，平价策略能明显拉动销量的提升，从而带来整体效益的提升，最终达到消费者与专营店共赢的效果。
纵观目前的市场现状，特色休闲零食行业在不断的自我调整、自我壮大中呈现出稳步、快速的增长态势，加上人们对这一行业认识的进一步增加以及产品本身所具有的诸多符合现代人消费需求的特点，这些都成为了推动特色休闲零食行业发展的重要因素。相信在如此明朗的市场环境中，“港梅小铺”必能迎来一个活跃而蓬勃的发展格局。
