自由自在意式手工冰淇淋,巧妙地将全球时尚族最推崇的冰饮、鲜果融为一体,形成夏日里最具消暑功效和市场杀伤力的冰品经典,每一类产品,都少不了冰凉的口感以及甜蜜的滋味,让人吃了就不禁感染上它们的热情和动感。自由自在意式手工冰淇淋冰凉口感的营造,源自意大利特殊的冰品制作工艺,而不是想当然地将冰和水果组合在一起就大功告成。四季鲜果的搭配、精制乳品的调配、各种纯天然凝固剂、黏稠剂的口感塑造等,都是自由自在意式手工得以展现其多变造型、丰富味觉的重要元素。并在各国不同饮食文化的灵魂基座上,演变出花样不同的至臻经典。
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