总不能一天到晚死在书上吧
得找点别的事干干
超市买了些材料
第二天中午,开始
香菇泡好,划开,姜切片,葱切碎,配上几颗红枣
鸡烫上两边除血水,准备工作完成
看看鸡那哀怨的眼神,哈哈
然后,开始正式工序,冷水开煮。
使用工具:去年为了煮粥买的电饭锅
炖了好几个小时啊,稍微一碰就能骨肉分离,完全烂了
这张没拍好,加大了曝光
总结:
1、最失误的是忘了买黄酒,稍微带一点点腥
2、追求整个的效果,结果要上水漫过整个食材而导致加水过多,然后就只能慢慢等水熬掉了
3、葱放的太早,都煮灰了,应该最后再放,可以带点绿油油的效果
4、下次可以再加上一些山药之类的