我要说蜂蜜厂家都是三鹿，似乎有点耸人听闻，但性质其实是差不多的。三鹿和许多养牛户签约，低价从他们手中收购牛奶，加工处理、添加化学制剂、贴上标签，
销售；蜂蜜厂家自己不养蜜蜂，也会和许多养蜂人签约，并对外宣称这些养蜂人为他们自己公司的“养蜂基地”，低价从他们手中收购蜂蜜，加工处理、添加各种化
学试剂、贴上标签，销售；由于厂家都不会承担奶农和蜂农的任何风险，当收购的价格足以民不聊生时，三聚氰胺牛奶就出现了；掺白糖和淀粉的假蜂蜜也就出现
了。
我认识很多养蜂的蜂农，一年到头，累死累活，一寸相思一寸灰，到最后，把上等优质的蜂蜜，以惨绝人寰的低价贱卖给蜂蜜厂家，所得收入，甚
至不够维持一家人的温饱。因为在深山之中，蜂蜜找不到销路；如果不卖给上门来收购的蜂蜜厂家，就只有放在家中，等数年以后烂掉了。所以，蜂蜜厂家就有恃无
恐地，想把收购价压多低，就压多低。中国农民，永远是最可怜、最卑微的一个群体。
于是乎，我以业余的时间、专业的精神，在南宁向广大朋友推销我家的蜂蜜，只为帮家里人把那养在深山无人识的、真正优质的纯天然土蜂蜜，卖到真正需要的、识货的人手里。
很多人觉得自己从农民手里买来蜂蜜就是土蜂蜜，这个说法是不对滴。今天先来普及普及这个常识。农家蜂蜜不等于土蜂蜜。一般蜂农养的蜜蜂，分为两种，一种是意大利蜜蜂（即意蜂），一种是中华蜜蜂（即土蜂）。
所以，虽然东西是农家的，虽然，农家＝土，但并不是你在农家买的蜜，就是土蜂蜜；它也有可能是意蜂蜜，甚至还有可能是掺了其他未知物质的蜜。
意蜂蜜和土蜂蜜有何区别呢？
意蜂产量高，所产蜂蜜浓度也高，而且产蜂胶和花粉；
土蜂产量低，所产蜂蜜浓度不高，而且所产蜂胶和花粉量少，形不成商品。
而蜂蜜卖到厂家手里，不管意蜂蜜还是土蜂蜜，都是一个价。在这种情况下，你说蜂农更愿意养意蜂呢，还是土蜂？
再加上在意蜂和土蜂的自身对决中，土蜂又打不过意蜂，因此，土蜂已经越来越少，越来越珍稀。
中央10台曾经做过土蜂和意蜂的节目，这个节目告诉我们：再过１０年，土蜂快要灭绝了。专家警告，再不保护，东北、华北、西北、中部及东部的中华蜜蜂（即
土蜂）即将绝迹。但，并不是因为土蜂就要绝迹了，才说土蜂蜜好，土蜂蜜珍稀；而是，土蜂蜜的营养价值要远高于意蜂蜜。这在央视节目中也有提到。我家当初养
土蜂，倒没想到要拯救中华蜜蜂的命运。而是在一次偶然的机会中爷爷把野生的土蜂引到家里来养殖，就这样养了61年，中华蜜蜂慢慢的繁殖多了起来而已。
资料整理 http://www.juexiang.com/special/
但是，现在养蜜蜂的，受利益驱使，越来越多的蜂农都开始抛弃土蜂，改养意蜂。
那么，既然意蜂比土蜂产量高，大势所趋，我们广西合浦人，为什么仍然坚持要养土蜂呢？
1、这是因为，只有真正了解蜂蜜的人才知道：土蜂蜜的营养价值远高于意蜂蜜。而蜂蜜是我们自己必喝的，我们想让我们自己喝的蜂蜜，营养好一点，品质好一点；
2、我家养蜂所在是合浦的一个村落，没有人养意蜂。大家都莫名其妙地鄙视意蜂，我都不知道这是为什么。大概和网络愤青们维护中华民族一样吧，对土蜂有一种莫名其妙的自豪感。
这是《中央十台＠探索发现》所做的一期节目。从这个节目看以看出，土蜂蜜是何等地珍稀呀。
该视频的中心思想是（以下文字出自该节目内容，非大掌柜杜撰）：
1、中华蜜蜂，即土蜂、中蜂，很快就要灭绝了。东北、华北、西北、我国中部及东部，很快就要绝迹了。比如在北京，仅仅在房山与河北交界的一个地方，残存着北京最后的土蜂。
2、绝迹的原因，首先是因为意大利蜜蜂的入侵，意大利蜜蜂会潜入土蜂蜂巢，刺杀蜂王，造成整箱土蜂解体；另一原因就是，由于利益驱使，多数蜂农抛弃土蜂，改养意蜂。
3、土蜂绝迹将造成严重后果：土蜂一旦完全灭绝，对于整个中国的生态系统来说，都是一种严重的生态灾难。这是因为，中蜂对本地植物授粉的广度和
深度都超过西方蜜蜂。在同一采集地区，中蜂每日出外采集时间会比西方蜜蜂提早和延迟两三个小时。如果没有中蜂的眷顾，当地植物授粉就会降低，使多种植物繁
衍受到影响，并逐渐减少一些种类的数量直至最终绝灭，继而导致昆虫种类和飞鸟种类减少，引发害虫大量发生，专家为此忧心忡忡。
4、另一严重后果就是：土蜂一旦灭绝，你就喝不到营养价值最高的蜂蜜了。这是因为，意大利蜂和东北黑蜂等蜂种只对一些盛大而茂密的花源感兴趣，对零散的小
蜜源则不屑一顾。相比而言，中蜂则不像它们那么挑剔。除了大的蜜源，它还不辞辛苦地寻找零星的小蜜源，这也是其它蜂种所不具备的特性。这也是土蜂蜜的营养
价值远高于意蜂蜜的原因。
5、央视以这样的感慨，结束了这个节目：这样一个有着7000多万年进化史，曾经伴随并见
证中华文明发展的古老物种，一个从小就在课本里为我们树立勤劳团结榜样的可爱生灵，外来入侵的西方蜜蜂要毁灭它，注重眼前利益的人们要抛弃它。难道它将以
这样的惨败逐渐淡出我们的视线并终将彻底消失吗？
我家的蜜蜂，一生中的大部分时光，就在合浦与灵山两地度过。产下了高品质的荔枝蜜、龙眼蜜、百花蜜。
希望广大朋友能喝最好的蜂蜜，找到我就对了！
心情分类
推荐日记
分享排行
