包饺子

假期最放松的事情，就是睡懒觉。这段时间，无需担心上班迟到，无需担心孩子上学迟到，无需头天晚上考虑次日的早餐如何搭配。总之，可以安心的睡下，直到生理时钟自己一一醒来。

第二件能从容放手去做的事情，就是包饺子。剁肉（一定要自己剁，不能用绞肉机，否则没有劲道），切菜（要碎，要用手挤出菜汁，留着和面），调馅，拌馅。然后和面，擀面皮，包饺子，下饺子。到盛到盘子里，进入家人肚子里。此过程一个人做完，大约4、5个小时，所以，包饺子是假日的第二好事。

至于第三件，那就是写日记了。