牛奶大家是最最常见不过了的,不管是大老小都离不开它,一起来看看牛奶有那些功效。
睡前喝一杯牛奶有助于入睡,这是因为牛奶中含有能够让人们更快进入梦乡的一种物质—色氨酸。色氨酸是一种天然的安神镇静剂,能够调节神经、稳定情绪,达到精神放松的作用。喝牛奶可以补钙。牛奶最大的好处就是含有超多的钙,每升牛奶中钙的含量达到了1200毫克,并且容易被人体吸收利用,喝牛奶补钙和服用钙片补钙相比,牛奶中的钙更容易被人体吸收,并且能够减少对肠胃的刺激。对孕妇来说喝牛奶可以提供给母体和胎儿足够的钙,保证胎儿的钙含量,对儿童来说喝牛奶可以增进骨骼的发育生长;对老年人来说,特别是骨质疏松的老年人,喝牛奶对于骨头更好。
很多胆固醇超标的人不敢喝牛奶,其实这完全是不必担忧的,因为牛奶中的脂肪是由低碳链和不饱和脂肪酸组成的,胆固醇含量低,而牛奶本身还含有一种抑制肝细胞合成胆固醇的物质,所以喝牛奶不仅不会使胆固醇升高,而且还可能会降低体内的胆固醇。
牛奶中含有大量的钾,可使人体的动脉血管在高压时保持稳定而减少了中风的危险;高血压患者常喝牛奶还能保持血压的稳定。
女士多喝些牛奶有美容养颜的功效,这是因为牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老的作用。
除此之外牛奶的作用还有很多,比如牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老;具有一定的排毒作用,可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
牛奶中虽然含有大量的对身体健康有益的营养物质和微量元素,但是对于牛奶的饮用也要适量,不可过量也不要空腹饮用。
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