说到水果，各位看君都各有联想，水果如人，形状不同，颜色不同，口味不同，如同性格各异的形色人群，品味水果，最好的季节不外乎是小春日和时，各种水果纷纷成熟，能够贮藏住水果美味的，莫过于将水果晒干制成的美味果干了。丰盈的水果美味，满满的美味享受，用盈享二字形容品味水果的心情，再恰当不过了。盈享可以说是美丽心情的一种写照。
中国，地大物博，物华天宝，水果是大自然的美味赏赐，东南西北也各有不同，你看那南方的芒果，东北的松子，西疆的核桃和葡萄干，北方的大枣。制成新鲜的果干，那是对味觉的最好满足。
果干里我最爱的，莫过于新鲜的芒果干和无锡大水蜜桃制成的黄桃干了，芒果干色泽鲜黄，光拿在手里就能让你垂涎欲滴，咀嚼入口中，口感韧濡，粘性适中，芒果味在口中散发，直达味蕾，这是南方阳光沐浴下的饱满口感，宛如热带雨林中的性感女郎，鲜甜微酸交织出华丽的口感乐章，让我欲罢不能。
而黄桃干，犹如清新委婉的文艺女青，清新软脆的口感加上淡淡的清甜，犹如绽放在味蕾上的一曲清新民谣。闭上眼睛伴随着清甜的香气倒转时光，又再次品味初恋时那种青涩的感觉。
我喜欢果干的原因，因为她来自自然，每次盈享果干的美味，都给我满满的安全感，没有膨化食物的油腻和火气，也没有肉食的脂肪凝聚，果干是自然的恩赐，是营养的源泉。
顺便分享一点点水果的食用知识：
“省酸增甘，以养脾气”，这是春季的食养原则之一，这一原则同样适用于水果养生。中医认为，脾胃乃后天之本，人体气血化生之源；脾胃之气健壮，人可延年益寿。肝属木，味为酸；脾属土，味为甘，木可胜土。所以春季宜少食酸味水果，否则酸味摄入过多，会助长肝气，使之过旺，肝木克脾土，自然会影响到脾胃的健康。若能多食一些甘味水果，如甘蔗、青枣、樱桃、草莓、菠萝、栗子等，则有利于增长脾气，这对春季防病保健将大有裨益。
少酸多甘，并且不是说酸味水果一点都不能吃，少食一些还是有益的。因春季肝阳初发，而酸味入肝，适当吃一些酸味水果，如杨梅、梅子、柚子和柑橘等，可以增加肝脏的功能，促进食欲，并可抵御过盛肺气的侵入，只要能适可而止就好。
