新一届的高三备战真酣,而身体是革命的本钱,所以对身体的调理应及时跟上,特此向各位介绍一份二菜一汤的高考料理:
材料:展翅欲飞鸽 一只
鹏程万里胡萝卜 一根
独占鳌头蘑菇 少许
苦尽甘来瓜(即苦瓜) 一只
金榜提名果(即黄金瓜) 一个
调料:少许
做法:1.将展翅欲飞鸽放入锅中,倒入水(不可将头淹
没),以小火慢炖,熬成浓汤。
名曰:七月流火占鳌头
2.将鹏程万里青菜炒熟,加入调料,铺在盘底,
把一枝独秀胡萝卜切成片状,盖在青菜上,形成
一直线(不能过宽),将独占鳌头蘑菇煮熟,淋
上汁,摆在胡萝卜的一端(摆放要紧凑),另一
端则空着。
名曰:千军万马过独木
3.将苦尽甘来瓜切片炒熟,铺在盘底;再将金榜
提名果切成条状,取两三条分散放在苦瓜上(位
置居中)。
名曰:学海无涯苦做舟
注:吃此菜时,应先品尝苦尽甘来瓜,随后再吃
金榜提名果,此乃取“吃得苦中苦,方为人上人”
之意)。
此料理营养丰富,结构合理且色,香,味俱佳,为普及推广,特附有广告诗一首:
考前备战汗不休,进补时宜莫停留。
高考料理及时现,二菜一汤上桌头。
万事最后侥幸求,须知学海苦做舟。
待到千军过独木,一骑绝尘占鳌头。
《高考料理》
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